Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez l'équipe du SÉOUL
Le restaurant SÉOUL réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine traditionnelle coréenne, recherche un(e) plongeur/plongeuse motivé(e) et dynamique pour compléter son équipe en cuisine.
Vos missions principales :
Assurer le nettoyage, le rinçage et la désinfection de l'ensemble de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service (verres, couverts, plaques de cuisson, etc.).
Maintenir la plonge et les zones de stockage propres, rangées et organisées en permanence.
Assurer la gestion des déchets (tri sélectif, évacuation en fin de service).
Participer au nettoyage des espaces communs (sols, plans de travail, éviers) en respectant les normes d'hygiène les plus strictes (HACCP).
Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine pour des tâches simples (épluchage de légumes, préparation de base).
Être un maillon essentiel au bon déroulement du service en garantissant un flux continu de matériel propre.
Le profil que nous recherchons :
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous avez le sens de l'hygiène.
Vous êtes résistant(e) physiquement et capable de travailler debout dans un environnement bruyant et chaud.
Vous êtes[...]
